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Back Sei qui: Home Ristoranti e Vini   Guida ai Ristoranti LE DELIZIE DI MONET

LE DELIZIE DI MONET

monet 2"Un piccolo ingrediente trasformato in una grande Passione dal 24 marzo 2013…”: si presentano così

chef Nicola Olla  & chef Emanuele Ascani titolari  del carinissimo Ristorante situato nel centro storico di Torgiano a pochi passi dal palazzo comunale. Ambiente curato ni minimi dettagli, accogliente, con un menu’ sorprendente che saprà stupirvi. Le ricette sono infatti studiate con passione ed estro ed ispirate ai sapori della tradizione umbra e alla creatività degli chef. Insalatina di farro e bufala con foglie di melone;Sformatino di ricotta e prosciutto con riduzioni di lamponi tra gli antipasti.Garganelli con pesto di rucola ,mandorle e robiola; Strangozzetto all’uovo con favette e guanciale; Gnocchetto con ragù di Chianina  e Rubesco; Caramelle di bufala con crema di fiori di zucca e cioccolato 90% tra i primi.

Filetto di suino prugne e mirto; Tagliata di vitello  con salsa al Rubesco e pepe verde tra i secondi. 

Bianco mangiare con amaretti e pesche; Crostata  variegata con crema e amarene; Cuore morbido di cioccolato fondente e mousse  di latte tra i dolci. Eccellente la carta dei vini.

Da segnalare il gazebo esterno che dona un fascino indiscutibile alle cene d'estate.

Intimità e cordialità contraddistinguono l'atmosfera del ristorante che raccoglie eccellenti segnalazioni su Tripadvisor che anche noi assolutamente confermiamo. Aperto a Pranzo e Cena Chiuso il Martedi.

Le Delizie di Monet

Corso Vittorio Emanuele 19, Torgiano

Tel:075.9880788

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