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Ristoranti e Vini

AQUARIVA

aquariva 1E' ubicato a Padenghe sul Garda il ristorante Aquariva dei fratelli Favalli, un locale esclusivo dedicato agli amanti della buona tavola nella suggestiva cornice del West Garda Marina. La location è a ridosso del lago, con vista sulla costa veronese e offre una romantica terrazza estiva da cui godere di uno spettacolo mozzafiato. Gli arredi curati con stile marinaro chic, le candele accese e l'immancabile sottofondo jazz-lounge vi faranno vivere momenti di piacevole relax.
In cucina Paolo Favalli, col suo staff, propone piatti della cucina tradizionale di mare e di terra rivisitati in chiave moderna, con attenta cura e maestria.
La guida Michelin l'ha definita "una cucina di alto livello: specialità di mare, in elaborazioni semplici, per non togliere ai sapori il ruolo di veri protagonisti".
Vi consigliamo il menù degustazione a base di pesce con pazientino di benvenuto, sfogliatina di patata al caviale di aringa e salsa Franciacorta Brut, linguine"primo grano Rustichella d'Abruzzo" con mazzancolle, lime, pomodorini confit e briciole di pane, pescato del giorno cotto intero con patate Rattes e carciofi, fragole nell' orto...... e la piccola pasticceria. Prezzo per persona € 60,00, bevande escluse.
La cantina dell'Aquariva curata da Ivan Favalli, dispone di più di 900 etichette tra vini locali, nazionali ed esteri e va menzionata la pregiata selezione di Champagne, fiore all'occhiello del locale, tra le più fornite a livello nazionale. Ristorante stupendo. Servizio impeccabile e ben cadenzato. Consigliato vivamente.
AQUARIVA
Viale Guglelmo Marconi, 57, Padenghe Sul Garda BS
Tel:030 207 7191

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